微生物除臭劑是遵從微生態工程原理，在充沛學習先進復合微生物技能的基礎上，選用微生態工程技能，運用現代生物技能出產，由多種不同性質的有利微生物一起組成新式生物除臭劑。

       微生物除臭劑能有用去除硫化氫、氨氣等惡臭氣體，還能下降污水中COD和氨氮的含量，增強污水的凈化速度，對人體和動植物無副作用，對環境不會發生污染。

       微生物除臭劑含有多種分化才能強的菌株，各個菌株之間存在共生聯系，構成一個功用集體，有利微生物有用按捺糜爛菌的糜爛分化而轉向發酵分化，發生的有機酸類物質能對N、S氧化物進行降解（分化）吸收和固定。

        惡臭是廢物、糞便、污水等污染物中含有的乙醇、硫醇、硫醚、酚、甲酚、吲哚、脂肪酸、乙醛、酮、二硫化碳、氨和胺等物質發出出來的。這些物質恰恰能夠被特定的微生物作為養分來歷，微生物在吸取這些物質后，經本身的物理化學作用，將它們分化轉化為無臭物質。  

       惡臭物質的生物降解是該過程的限速階段，可見微生物處于生物脫臭的核心地位。微生物消化吸收惡臭物質后產生的代謝物在作為其他微生物的養料，繼續吸收消化，如此循環使惡臭物質逐步降解。真菌生長速度快，形成的菌絲網可有效增大與氣體的接觸面積，適用于難溶性臭氣。

       在污水處理中的應用有益微生物菌群處理廢水機理是：EM菌群中既有分解性細菌，又有合成性細菌，即有好氧菌，又有厭氧菌和兼性菌。作為多種細菌共存的一種生物體，激活后的有益微生物菌群通過馴化在污水中迅速生長繁殖，能快速分解污水中的有機物，同時依靠相互間共生增殖及協同作用，代謝出抗氧化物質，形成穩定而復雜的生態系統，抑制有害微生物的生長繁殖，抑制含硫、氮等惡臭物質產生的臭味，激活水中具有凈化水功能的原生動物、微生物及水生植物，通過這些生物的綜合效應從而達到凈化水的目的。

       畜禽糞便的除臭分兩種途徑：第一類是以添加劑的形式加到飼料中，以增加飼料蛋白的消化吸收以及減少臭氣排放。在投入有益菌后，腸道內有用菌占優勢的腸內細菌叢，將脂肪、碳水合物、蛋白質發酵、分解、合成各種營養成分的能力顯著增強，腸道內腐敗物質的產生量極顯著減少，排出的糞便無臭味。